Нам понадобится:

200 гр. кукурузного масла

100 гр. апельсинового сока

250 гр. сахара

1 кг муки

ванилин

бейкин паудер (разрыхлитель)

9 яблок

корица

сахарная пудра

Готовим

Моем и очищаем от шкурки и сердцевины яблоки, нарезаем их на мелкие кусочки. Варим с 50 гр. сахара и корицей, пока не станут мягкими (Варим без воды! Засыпаем яблоки сахаром и ставим на огонь, как только дадут сок). Вынуть кусочки из сиропа и оставить остывать. В чашке смешиваем муку, сок, масло, ванилин, разрыхлитель, сахар. Замешиваем тесто и разделяем его на маленькие шарики (размером с грецкий орех). Берем шарик в руку и разминаем его в лепешечку. В центр лепешечки выкладываем чайную ложечку начинки и залепляем лепешечку, чтобы получился как бы мешочек. Выкладываем мешочки на смазанный маслом противень склейкой вниз. Выпекаем при 180*С до золотистого цвета. Вынимаем, выкладываем на блюдо и сразу посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

От granatik

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить